营养丰富又易做的苹果冰激凌

苹果既富含多种维生素和酶类,又含有较多的食物纤维,具有调节人体新陈代谢和减少脂肪吸收等诸多功效。如苹果中含有锂和溴两种具有镇静作用的元素,对克服失眠有一定的帮助;苹果的香味能消除精神紧张;经常食用苹果还能增强记忆,排除人体内的有害金属。开发苹果冰激凌不仅能增加冰激凌的花色品种,而且可以提高苹果的综合利用。