食品安全该如何保证

毋庸置疑,食品安全成为当前社会关注的热点,几乎每天在媒体上都能看到食品安全问题。从政府到大众对此都有不同的说法,首先是李总理把食品安全定位在非常非常重要的层面,他提出——让人民呼吸到新鲜的空气、喝到洁净的水、吃到安全的食品。食品安全是非常复杂的体系食品安全是非常复杂的体系,涵盖从生产到流通到消费所有环节的很多步骤。