九种儿童常吃零食含添加剂最多

几乎每个孩子都喜欢吃零食。近日,一项调查又给家长们提了个醒。非营利性机构＂iearth一爱地球＂发布《中国9城市儿童食品添加剂摄入情况调查报告》,通过对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了取样统计,结果显示,在儿童们常吃的零食中,方便面、火腿肠、蜜饯、果冻、冰激凌、饼干、奶茶、口香糖、薯片这九种含添加剂最多。长期大量摄入含食品添加剂的食物会对儿童健康成长造成潜在危害,而家长似乎对此并没有提起足够重视。该机构食品安全项目顾问、原南昌大学食品科学与工程系彭珊珊教授介绍,此次调查在北京、上海、西安等9座城市的中小学开展,共有近2万名儿童参与。