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鸡腿菇栽培技术

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摘要鸡腿菇学名毛头鬼伞,又名鸡腿蘑,因形似鸡腿而得名。鸡腿菇营养丰富,菌肉肥厚细嫩,味道鲜美可口,其色、香、味可与草菇相媲美。鸡腿菇不仅营养价值高,而且具有助消化、益胃、降低血糖等作用,对糖尿病也有辅助疗效。鸡腿菇栽培管理粗放,产量高。其栽培原料广泛,麦秸、棉籽壳、

作者邹桂安成群

机构地区陕西省安康市农业科学研究所

出处《农村百事通》 2013年第14期40-41,共2页

关键词栽培管理鸡腿菇技术毛头鬼伞营养丰富营养价值辅助疗效栽培原料

分类号 S663.1 [农业科学—果树学]

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农村百事通

2013年第14期

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