发酵鸽粪营养成分变化及饲喂育肥猪的效益分析

为将鸽粪加工成安全的生态饲料,试验采用微生物生态制剂(含有酵母菌、芽孢杆菌、乳酸菌等)发酵鸽粪;并用发酵鸽粪饲喂育肥猪,探讨发酵鸽粪的利用价值。结果显示:鸽粪发酵后粗蛋白含量提高了0.49%、粗脂肪含量降低了2.34%、水分含量降低了13.20%;而且,在发酵过程中产生的高温可杀死鸽粪中的寄生虫和病原微生物。采用发酵鸽粪饲喂的试验组育肥猪的料肉比和每增重1kg的成本均低于对照组,通过经济效益核算并与对照组进行利润比较分析,发现发酵鸽粪的最佳添加量应为12%。试验表明,在育肥猪日粮中添加适量的发酵鸽粪,是完全可行的,既节省了饲料原料、降低了饲料成本,又不影响猪的生长,且可获得理想的经济效益。