好习惯知多少

吃面包别剥面包皮 世界抗衰老协会主席罗伯特·高德曼博士介绍，在烘烤面包时，会产生一种叫做整氨酸的物质，不仅可让面包皮变黑变甜，还能将酶活化，使控制人衰老的自由基失去活性，并且能够抗癌。这种整氨酸就在面包皮中。