精氨酸在畜禽生产中的研究与应用

精氨酸是动物机体代谢的重要氨基酸,是新生哺乳动物的必需氨基酸,正常情况下成年哺乳动物能够合成满足机体自身需要的精氨酸,但在受伤、肠道受损等应激状态或病态下合成精氨酸的量不能满足机体的需要量,所以精氨酸是成年哺乳动物的条件性氨基酸。由于家禽体内缺乏甲酰磷酸酶等关键酶,不能合成精氨酸,只能由日粮提供,所以精氨酸是家禽的必需氨基酸。精氨酸在动物营养代谢中发挥着重要的作用,同时在畜禽生产中也存在着广泛的应用。本文对精氨酸的主要生理作用及其在畜禽生产中的研究与应用进行综述。