全面提高畜产品质量安全的建议

随着人民生活水平和健康水平的提高，畜产品的质量安全问题越来越引起了人们的高度关注。畜产品作为食品的重要初级产品，是食品的重要组成部分，其卫生质量的好坏，不仅是关系畜牧业发展、畜产品竞争力、农牧民增收的经济问题，而且是关系公共卫生安全的社会政治问题。近年来不断出现重大动物疫病和违禁物、兽药残留等问题，使消费者对畜产品的信任不断受到冲击，特别是“三鹿婴幼儿奶粉”事件及鸡蛋三聚氰胺含量超标等事件的发生，使国人震惊。