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白酒汁烤鳕鱼
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摘要
普通级 20分钟 15分钟 80元 175千卡/人 4人分享 用料:鳕鱼1块(约300g)、面粉少许、盐3g、白胡椒粉5g、白葡萄酒300ml、整粒白胡椒5粒、白洋葱垅个、香叶1片、淡奶油50ml、白砂糖5g。
作者
喻彬(摄影)
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2013年第8期48-49,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
鳕鱼
白酒
白葡萄酒
烤
普通级
胡椒粉
白胡椒
白砂糖
分类号
TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2013年 第8期
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