漫话饮茶养生助长寿

健康教育专家洪昭光先生说过，喝茶能够延年益寿，减少肿瘤，减少动脉硬化，这是可以肯定的。中国微量元素与健康学会原理事长、已故的我国著名营养学家于若木女士也说过，据现代医学、生物学、营养学对茶的研究．凡调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中大多数都具备。现代科学不但对茶叶的几乎所有成分都分析清楚，而且把它抗癌、防衰老以及提高人体的生理活性的机理都基本研究清楚了。茶叶，这一大自然给予人类的饮料，好像调配适宜的制剂。它的数种有益成分比例协调，对健康十分有益，被誉为最理想的饮料。