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中国食品标准及食品安全控制分析
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摘要
文章首先从近年来爆发的食品安全问题入手,分析我国食品标准体系存在的问题及食品安全问题爆发的原因。进而根据我国国情,探讨加强我国食品安全控制的途径。最后,提出了具体的措施建议:尽快完善我国食品标准体系,并严格履行监管职责。在中长期,加快农业及食品产业的发展,建立社会信用档案,维护道德底线。
作者
顾冰冰
机构地区
江苏省如东市质量技术监督局
出处
《江苏科技信息》
2013年第5期34-35,共2页
Jiangsu Science and Technology Information
关键词
食品标准
食品安全
安全控制
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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