肉牛的养殖及育肥技术

本文从牛的生活习性、消化特点、获取营养3个方面简要介绍了肉牛的基本特点。同时,介绍了肉牛饲养管理技术,特别是饲料选择,包括青饲料、粗饲料、精饲料、动物性饲料和矿物质饲料等;同时,从放牧肥育技术、短期快速育肥技术、低精料型育肥技术、酒糟育肥技术4个技术方面介绍了肉牛育肥的技术种类,为今后养殖户开展肉牛养殖工作提供参考和借鉴。