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凤凰单丛之宋种
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摘要
凤凰单丛是与武夷岩茶、安溪观音齐名的乌龙茶三大品系。以香味特点来说,武夷岩茶香气醇厚,回味悠远;安溪观音香气馥郁,甘醇清滑;凤凰单丛香气霸道,气味浓烈。乌龙茶这三大品系的气味是如此地迥然不同,以致大多数人终其一生,也只会偏爱其中的一种而已。凤凰单丛茶早在50年代就被评为中国十大名茶之一。
作者
俞晓莉
出处
《茶博览》
2013年第7期11-11,共1页
Tea Times
关键词
凤凰
武夷岩茶
50年代
乌龙茶
宋
香气
观音
安溪
分类号
G127.63 [文化科学]
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