超临界CO_2萃取杏仁油的实验与模型建立

利用超临界CO2 在 35 0bar (35MPa)、 40℃的条件下从粉碎的杏仁核中萃取杏仁油。采用了 3种不同平均尺寸的杏仁颗粒进行实验。在两个不同的溶剂流率下进行较小颗粒的萃取。经多次萃取用渐近值求得的油的提取率接近于由索格利特萃取获取的数值。以破碎的和完整的油胞数据为基础的萃取模型已开发出来。它解释了前期平衡状态以及后期有限传质状态。在溶剂饱和状态下除了内部有限传质系数和油浓度外 ,所有模型参数都是通过独立实验确定的。该模型用有限差分数值法求解。内部传质系数为 7 5× 10 -9m/s时 ,模拟曲线与实验数据之间获得良好的一致。