屠宰场病害动物和病害动物产品的安全处理

由国家质量监督检验检疫总局发布的《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》（GB16548—2006），是屠宰场对病害动物和病害动物产品进行生物安全处理的技术操作规范，其执行的关键点在于具体操作实际中所采取的方法和程序。