油菜栽培生理与技术讲座(1) 油菜种子和苗期生理及培育壮苗

1。油菜种子油菜有甘蓝型、白菜型和芥菜型三种类型．当前我国生产上主要推广甘蓝型油菜。成熟的油菜种子由于种皮积累原花色素等色素物质，种子呈现黑褐色。油菜种子的胚由合子发育形成，在开花后25～30天完成体积增大后，开始积累油分等贮藏物质，正常发育成熟的胚由胚根、胚芽和子叶组成，种子萌发后产生新一代植株。