在采购贮藏及孵化卤虫卵中应注意的几个问题

卤虫又名盐水丰年虫,是生活在盐度较高水域中的一种小型低等甲壳动物。其无节幼体具有丰富的蛋白质和脂肪,是鱼、虾、蟹等幼苗的良好开口饵料。 随着水产养殖业的不断发展,对卤虫卵的需求量也越来越大,市场上的价格也越来越高,进口的国外优质卤虫卵售价高达每公斤400元以上,而国内质量稍好一些的卤虫卵售价也是每公斤100元以上。致使一些生产加工者和经销商为了谋取高利,不择手段,增加水份,不去杂质,甚至进行掺假,造成卤虫卵质量很差,往往给使用单位造成巨大损失。在我们采购、贮藏及孵化卤虫卵中,应当注意以下几方面问题,以求做到保质保量及较高的孵化率。