摘要
美国大口胭脂鱼,英文名为Large Mouth Buffalo Fish,又名巨口牛脂鱼。隶属于鲤形目,胭脂鱼科(亚口鱼科),亚口鱼属。 美国大口胭脂鱼是产于美洲的大型淡水经济鱼类。该鱼具有蛋白质含量高,肉味美、个休大、生长快、适温、适盐广、抗病力强、繁殖容易等特点。由于该鱼肉味优于鲤鱼,饵料系数比鲤鱼低,因而被北美洲渔业养殖者认为理想的鲤鱼替代品种。 我省水产技术推广总站于1999年5月对该鱼乌仔进行驯化养殖,取得了成功。现将试验结果总结如下:
出处
《黑龙江水产》
2000年第3期5-5,共1页
Northern Chinese Fisheries
