掌握5要素“糖友”也能吃水果

夏季各种水果上市，香甜可口，维生素C和各种矿物质都较丰富，可是总听到一些。糖友”的叹息：水果属于高血糖生成指数食物，不能吃!其实，新鲜水果营养丰富，不仅可提供丰富的维生素C、膳食纤维，还富含钾等矿物质和花青素、β-胡萝卜素成分，它们在糖尿病的防治中都起到积极作用。因此糖尿病患者不仅没必要完全拒绝水果，还应该每天吃水果。