咖啡因产销分析

咖啡因又称咖啡碱、茶素，属黄嘌呤类生物碱，普遍存在于茶叶、咖啡、可可等各种食品当中，常分为有水咖啡因和无水咖啡因两种。咖啡因应用于临床已有百余年历史，它具有兴奋心脏、骨骼肌和中枢神经系统的功能，还具有抗氧化，舒张血管、松弛平滑肌等生理作用。咖啡因现已被收入到中国药典，还被收入到美国、英国、日本等多国药典以及欧洲药典中。最近以来，咖啡因国内外市场需求旺盛，我国咖啡因产量和出口量不断增长，前景十分看好。