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葡萄糖发生银镜反应3个条件的探讨
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摘要
葡萄糖能发生银镜反应,此方法可用于检验葡萄糖的还原性,实验操作简单,现象明显,易于观察,但在教材和教参中,对该实验的操作条件只是做粗略描述,因此学生在做这个实验时。常常得不到理想的结果,如镜面发暗,不光亮,甚至不能产生银镜等。鉴于上述问题,我们以此为课题进行开放性探究,对以下3个条件进行探讨。
作者
黄锦玉
机构地区
江门市新会区卫生成人中等专业学校
出处
《卫生职业教育》
2013年第14期103-104,共2页
HEALTH VOCATIONAL EDUCATION
关键词
葡萄糖
银镜反应
发生条件
分类号
G424.31 [文化科学—课程与教学论]
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卫生职业教育
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