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色谱分析技术在食品检测中的应用 被引量:2

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摘要 由于近年来食品安全问题日益凸显,食品安全问题已然成为人类生存发展的最大绊脚石。因此,食品安全监督越来越被人们所关注。本文主要就色谱技术如何在食品安全检测中应用进行分析。
作者 施华标
出处 《中外食品工业(下)》 2013年第5期11-11,13,共2页 Sino-foreign Food Industry
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