职工如何利用集体合同维护自身权益

案例 小张应聘到一家耐材公司上班,与其签订劳动合同后,公司又与职工代表签订了一份包括工作时间、女职工权益保护、基本工资待遇等内容的集体合同。随后小张发现,公司经常安排职工加班加点,却很少发放加班工资。员工的收入以工资为主,只在年终时公司会根据职工的业绩发放一定的奖金,但具有很大的随意性，金额也并不多。