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夏日香气
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摘要
中世纪欧洲人对胡椒、肉桂、丁香的渴望直接催生了地理大发现,法国厨师用一把欧芹也能打造出让人食指大动的好味道。《香味共和国》(A Touch of Spice)的芳香带人们进入由香料构成的宇宙;空灵旋律里的斯卡布罗集市(Scarborough Fair)上,不只有曾经深爱过的美丽姑娘,更有飘荡满空气中的鼠尾草(Sage)、迷迭香(Rosemary)和百里香(Thyme)的迷人芬芳。
作者
赵娜
出处
《中国葡萄酒》
2013年第8期26-39,共14页
Wine in China
关键词
香气
夏日
地理大发现
TOUCH
欧洲人
共和国
鼠尾草
百里香
分类号
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
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中国葡萄酒
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