饲用植酸酶生产工艺及质量控制研究进展
摘要
简介植酸酶的特性及应用概况,重点介绍固体发酵法和液体发酵法生产饲用植酸酶的特点、工艺参数和产品质量控制要求。
出处
《饲料研究》
CAS
北大核心
2013年第8期28-32,50,共6页
Feed Research
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