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木鸭梨餐吧:战略导向的企业盈利模式
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摘要
木鸭梨餐吧在开业不足三年的时间内便在大众点评网跃居“上海大家最想去的餐馆”第一名。它的盈利模式值得研究。
作者
隋敏
于昕
机构地区
济南大学管理学院
出处
《企业管理》
北大核心
2013年第8期72-74,共3页
Enterprise Management
基金
山东省社会科学规划研究项目(编号:12CKJZ05)
济南大学博士基金项目(编号:XBS1319)
济南大学科研基金项目(编号:XKY1114)资助
关键词
木鸭梨餐吧
主题经营
战略导向
客户群价值开发
顾客价值
盈利模式
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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