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蔬果 别在塑料袋中久存

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摘要 人们通常把没吃完的蔬菜、水果放在塑料袋内保存,其原理是降低氧的浓度,增加二氧化碳的浓度,使果蔬处于休眠状态,以延长储存期。但储存的时间也不能过长,过长就不宜再吃。
作者 肖荣桃
出处 《健康》 2013年第8期73-73,共1页 Health
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