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几类大豆食品市场探析

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摘要根据我国（伏豆食品分类》行业标准，按终端产品可以将大豆食品分为十四大类。现就我国市场中常见的几类大豆食品进行简单介绍。

作者卫祥云

机构地区中国食品工业协会豆制品专业委员会

出处《农产品加工》 2013年第8期12-13,共2页 Farm Products Processing

关键词食品市场大豆食品行业标准终端产品

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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农产品加工

2013年第8期

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