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酱鲜豆
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摘要
饱满圆润的黄豆，是乡人舌尖上的宠儿。黄豆历经了阳光抚照、老坛腌制的日月洗礼之后，闪现出醇厚鲜香的底色。
作者
李晋
出处
《农产品加工》
2013年第8期33-33,共1页
Farm Products Processing
关键词
酱
黄豆
腌制
分类号
TS264.24 [轻工技术与工程—发酵工程]
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农产品加工
2013年 第8期
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