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中餐菜名的法语翻译技巧 被引量:1

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摘要 随着中法文化交流的不断深入,中法美食文化的互动也更加频繁。为了让法语国家和地区的人们更好地认识中餐菜肴,菜名的法语翻译成为中国的法语工作者和餐饮工作者需要解决的一个重要问题。
作者 冯霞
机构地区 四川旅游学院
出处 《法语学习》 2013年第4期23-24,共2页 Apprendre Le Francais
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