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新西兰葡萄酒厂计划将葡萄渣变废为宝
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摘要
目前,新西兰马尔堡(Marlborough)有8家大型葡萄酒公司正在进行一些探索性研究,尝试将上千吨的葡萄酒废弃物转化为有价值的新产品。
出处
《中外葡萄与葡萄酒》
2013年第4期74-75,共2页
Sino-Overseas Grapevine & Wine
关键词
葡萄酒厂
新西兰
变废为宝
葡萄渣
废弃物
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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