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餐饮市场变化催生行业社团转型升级

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摘要 30多年来首现负增长、高端餐饮严重下滑，昔日坐等顾客上门的餐饮大鳄面对转型不免彷徨：这么好的装修、服务面对大众行吗？用什么方法让百姓上门？

机构地区中国烹饪协会

出处《中国商贸》 2013年第8期24-26,共3页 China Business & Trade

关键词转型升级行业社团市场变化餐饮负增长大众百姓

分类号 F752.68 [经济管理—国际贸易]

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中国商贸

2013年第8期

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