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粗糙食物,精细营养——解密全麦食品的营养密码

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摘要 你也许还在为那些精致的小糕点、曲奇等所折服,你也许已经习惯吃那些精白、透亮的馒头、包子,不过,这都不能遮盖住全麦食品的魅力之光,全麦食品的熠熠光辉正从尘封的历史中翻转出来,引领新的健康潮流。
作者 夏冰
出处 《健康与营养》 2013年第8期73-75,共3页
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