农家乐旅游中餐饮卫生监管机制研究

农家乐是新兴的旅游休闲形式,是农村面向城市、为现代的都市人提供的一种亲近自然、放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。农家乐的发展对促进乡村旅游、调整产业结构、发展区域经济都产生了积极的作用。农家乐旅游中有以＂住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐＂为内容的民俗风情旅游,也有以收获各种农产品为主要内容的务农采摘旅游。