菜谱

原料主料：鲢鱼头（300克）辅料：红辣椒（50克），小葱（10克），蚝油《5克），盐（7克），白砂糖（8克），白醋（5克），淀粉（豌豆）（10克），料酒（10N），味精（3克），大葱（10克），姜（20克），大蒜（5克），豆豉（5克）