摘下的蔬菜并没死

发表在《当代生物》杂志上的一项最新研究结果表明：从菜地里采摘下来的卷心菜和其他蔬菜在这之后的很长一段时间里还能够适应新的环境。研究人员从超市买来卷心菜，然后将其中的一些暴露在一定剂量的光明和黑暗环境中，设定的环境与它们生长在农场时的条件类似。