刘海杰：科学认知“食品农残限量标准”

农业部与卫生部联合发布的《食品中农药最大残留限量》，成为各方关注的焦点，这也成为目前我国监管食品中关于农药残留的唯一强制性国家标准。新标准不仅给出农药残留限量统一标准，而且限量由原来的837个增加到2293个，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。