江海鲜肴汇东方

家乡炒虾饼 原料：虾饼300克，青、红椒条各15克，洋葱条15克，蒜片、XO酱、生抽、香油各适量。制法-将虾饼煎成金黄色备用；炒锅烧热入底油，下蒜片煸香，倒入青红椒条、洋葱条煸香，加入XO酱、虾饼炒匀，调味，淋香油，装盘即可。点评：虾饼干香，开胃爽口。