食用菌的功能性成分与利用被引量：13

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作者戴晓梅李思义

机构地区江苏省大丰市农业局

出处《蔬菜》 2000年第9期33-34,共2页 Vegetables

关键词食用菌功能性成分营养功能调味品生理功能

同被引文献179

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蔬菜

2000年第9期

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