我国牛羊肉对外贸易现状及策略

我国是牛羊生产大国,产量各占全世界的第3位和第1位。但由于我国人口众多,从人均占有量来看,牛羊肉加在一起也只有5.9公斤,远低于世界平均水平。再从牛羊肉的出口贸易来看,也只有5万吨左右。现在面临即将加入WTO,我国这个牛羊生产大国,能不能在开拓国内外贸易中有所作为?现在以介绍情况为主,谈些看法和建议。