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柑桔周年供应研究
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摘要
早熟兴津蜜柑 9月上旬采收 ,用乙烯利催色上市 ;早熟哈姆林橙用ZPT保鲜剂处理 ,冷藏150d ;中熟种锦橙用ZPT处理 ,软库 贮藏 12 0d ;中熟种红桔用ZCPB保鲜剂处理 ,软库贮藏10 0d ;晚熟种夏橙用ZPT保鲜剂处理 ,冷藏 150d ,均可保持果实新鲜 ,好果率高 ,品质优良 。
作者
庞杰
林启训
杨君
机构地区
福建农业大学食品学系
广东农工商职业技术学院管理系
出处
《华南热带农业大学学报》
2000年第3期17-21,共5页
Journal of South China University of Tropical Agriculture
关键词
柑桔
贮藏
周年供应
催色
保鲜处理
分类号
S666.093 [农业科学—果树学]
引文网络
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