甲酸对大麦青贮品质及中酸性洗涤纤维瘤胃降解率的影响

本试验研究了添加甲酸对大麦青贮品质及中性洗涤纤维 (NDF)和酸性洗涤纤维 (ADF)瘤胃降解率的影响。试验采用随机分组设计进行。在青贮料中分别加入 0、2 5、4 0和 5 5ml/kg的 85%的甲酸。结果表明 ,添加甲酸对大麦青贮的感官质量没有明显影响。与对照组相比 ,加入甲酸后 ,大麦青贮发酵 2 0天时pH值明显降低 (P <0 0 5) ,最终pH值也明显低 (P <0 0 5)。添加甲酸可使大麦青贮物的乳酸含量显著下降 (P <0 0 1 ) ,但对氨态氮的影响不明显 (P >0 0 5)。用尼龙袋技术测定青贮料中、酸性洗涤纤维的瘤胃降解率 ,试验组与对照组之间均无显著差异 (P >0 0 5)。