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甜玉米种植技术
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摘要
甜玉米是经济效益较高的农作物,是普通玉米的一个变种,又称水果玉米。甜玉米的葡萄糖、蔗糖、果糖含量是普通玉米的2~8倍,蛋白质含量13%以上,以水溶性蛋白为主,粗脂肪含量9.9%,比普通玉米高出1倍左右。籽粒中富含VB1、VB2、VB5、VB6、VC、VE、胡萝卜素和18种氨基酸等营养元素。
作者
孙国俊
机构地区
郏县农业局
出处
《河南农业》
2013年第15期32-32,共1页
关键词
甜玉米
种植技术
普通玉米
蛋白质含量
水溶性蛋白
粗脂肪含量
经济效益
水果玉米
分类号
S513 [农业科学—作物学]
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