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教你几招轻松除去冰箱异味

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摘要 如何防止冰箱产生异味1.保温盒盛装:根据冰箱大小购买不同型号的保鲜盒6~10个,将鱼虾肉类分别盛入盒内,加少许盐后将盒盖好叠好冷藏。这样既可防止不同食品互相粘着污染串味,又能防止食品水分散发,既方便取拿食品,又能节省保鲜纸包装。2.洗净沥干:一般来说,像肉类制品、鱼制品、豆制品等含有蛋白质的食品,都需要洗净并沥干水后,按类分成小块装入食品袋中,再放入电冰箱内。这样,一则防止带入脏物和细菌,二则避免食物的交叉污染。即使食品发生变质,也不致于将变质异味大量散发。
作者 荣泽民
机构地区 河南
出处 《烹调知识》 2013年第8期33-33,共1页 Cooking Knowledge
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