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略谈中西方饮食文化差异
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摘要
随着中国和西方国家的经济、文化交流日渐频繁,中国和西方国家人民之间的合作和往来与日俱增,更加迫切的需要了解彼此。饮食作为文化的—个重要的方面,其研究价值也被越来越多的人认可。了解一个民族的饮食习惯可以帮助我们更好地了解其文化特点。通过了解西方国家的饮食文化,我们会对西方国家文化有—个更深入的了解。通过四个方面的比较,人们更能了解中西饮食文化差异,其中包括饮食观念的差异、食物的多棒『生、餐具的差异、餐桌礼仪的差异。
作者
祝迎迎
机构地区
新乡职业技术学院
出处
《美与时代(城市)》
2013年第6期28-28,共1页
关键词
饮食文化
餐桌礼仪
中国食物
西方食物
分类号
G04 [文化科学]
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