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细嚼慢咽好处多
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摘要
众所周知,食物的分解消化从口腔开始。细嚼慢咽,充分利用口腔内消化这一道工序将为我们的健康带来颇多益处。整个口腔消化的过程即:唾液分泌、咀嚼和吞咽。
作者
诸琦
机构地区
上海瑞金医院消化内科
出处
《科学生活》
2013年第7期82-83,共2页
Science & Lifestyle
关键词
保健法
科学饮食
唾液
消化酶
细嚼慢咽法
分类号
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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