如何把控中央厨房信息化建设的关键点?

中餐企业的发展瓶颈 放眼餐饮行业的发展现状,中式餐饮发展现状却并不尽人意,中餐为什么没有产生大规模的企业？为什么餐饮连锁扩张受到制约？如何让中华美食发扬光大成为无数有志餐饮人毕生的追求和梦想。