同被引文献28
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1徐明生,陈锦屏,上官新晨.鲤鱼抗菌精蛋白的分离纯化及鉴定[J].食品工业科技,2004,25(10):51-54. 被引量：13
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2赵逸云,施永寿,胡敏琴,木立群.超声在有机化学中的研究进展[J].云南大学学报（自然科学版）,2003,25(3):261-265. 被引量：16
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3黄占旺,上官新晨,沈勇根,吴少福,徐明生,蒋艳.鲤鱼精蛋白的提取与抗菌稳定性研究[J].农业工程学报,2005,21(2):165-168. 被引量：13
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4张燕婉,鲁红军,王津生.高效液相色谱法测定食品中核苷酸的含量[J].食品科学,1994,15(6):59-62. 被引量：28
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5何华.国外新开发的几种天然食品防腐剂[J].四川食品工业科技,1996,15(2):21-22. 被引量：9
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6谢小保,王春华,曾海燕,欧阳友生,陈仪本.鲤鱼鱼精蛋白的提取及抑菌活性研究[J].生物加工过程,2006,4(3):62-66. 被引量：6
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7唐孝礼,周永红.鱼精DNA的快速无污染提取工艺[J].广州化工,1996,24(4):21-23. 被引量：9
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8冯明珠,何聪芬,赵华,董银卯.燕麦麸蛋白质的Osboren分类及SDS-PAGE电泳分析[J].食品工业科技,2007,28(1):77-79. 被引量：35
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9刘红玉,姜学芬,崔洪斌.大马哈鱼鱼精蛋白的提取及抑菌作用的研究[J].食品科学,2007,28(2):37-39. 被引量：9
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10徐俊光,赵小明,白雪芳,李曙光,杜昱光.两种海洋寡糖对植物病原真菌的抑制作用[J].大连水产学院学报,2007,22(2):153-155. 被引量：6
引证文献3
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1李若绮,韩玲,李儒仁,韩广星,左秀峰,余群力,安迈瑞.超声波辅助提取牛睾丸中精蛋白工艺优化[J].食品工业科技,2014,35(16):212-216. 被引量：2
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2饶丹华,白婵,耿胜荣,邓子浩,徐晨,熊光权,鉏晓艳,李海蓝,季飞,王宝华,李新,廖涛.响应面法优化鲟鱼精蛋白的提取工艺[J].食品工业科技,2017,38(4):272-277. 被引量：4
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3张静,姜晓谌,董平,李敬,梁兴国.壳聚糖及其组成的寡糖、单糖对胃蛋白酶消化DNA的影响[J].大连海洋大学学报,2019,34(6):834-839.
二级引证文献6
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1刘亚娜,李儒仁,安迈瑞,余群力,于春起,韩广星.牛精蛋白的纯化及抑菌效果研究[J].食品工业科技,2015,36(1):66-69. 被引量：1
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2余敏,黄晶晶,付瑞燕,谢宁宁,殷俊峰,鄢嫣,张福生.响应曲面法优化酶解豆粕蛋白制备降糖肽的工艺[J].食品工业科技,2018,39(6):108-113. 被引量：9
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3白婵,饶丹华,熊光权,磨定信,张金木,王宝华,李宁,廖涛.响应面法优化鲟鱼精蛋白肽的酶解提取[J].食品与发酵工业,2018,44(4):180-185. 被引量：3
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4刘淑集,陈梧英,许旻,李辉,苏永昌,张伯超,乔琨,苏捷,刘智禹.菊黄东方鲀鱼精蛋白提取工艺优化研究[J].渔业现代化,2019,46(2):73-80. 被引量：6
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5祝瑗,吴香,李超,杨晗,李聪,范瑜,杨林伟.天然防腐剂在肉制品中的应用[J].肉类工业,2020(7):48-54. 被引量：8
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6张家源,张洪才,陈舜胜.暗纹东方鲀鱼精蛋白的提取工艺优化研究[J].渔业科学进展,2020,41(5):168-176. 被引量：3
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1林雁儿.家菜哪有野菜香[J].中国健康月刊,2008(4):92-95.
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2李祥睿.洋葱的营养保健功效[J].健康指南（中老年）,2012(11):41-41.
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3黄豆的10大营养保健功效[J].心血管病防治知识,2011(8):82-82.
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4于守洋.中国营养保健食品的生物活性物质与营养保健功效的检测──关于中国营养保健食品若干讨论意见之五（续二）[J].中国公共卫生,1996,12(7):314-315. 被引量：1
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6每天一把葡萄干让你热起来[J].医药保健杂志,2009(4):3-3.
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7葡萄干 每天吃一小把[J].大家健康,2009(4):8-8.
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8秦立虎.牛奶保健新知[J].杭州食品科技,2004(4):7-12.
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9韩德承.哪些食品更健康[J].开卷有益（求医问药）,2011(11):7-9.
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10张福平.火龙果的营养保健功效及开发利用[J].食品研究与开发,2002,23(3):49-50. 被引量：94
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