摘要
螺旋藻(spirulina)是监藻门.·颤藻目·颤藻科,Spirulina 属植物,我们通常所说的 Spirulina 一般是指天然钝顶 Spirulina,极大 Spirulina 等.Spriulina 是一种丝状螺旋形蓝藻,为古老的多细胞、低等水生碱性植物.它主要生长在非洲和南美洲的盐湖中,适于高温碱性环境,1974年联合国世界粮食会议确认其为重要蛋白源.1985年我国云南省永胜县程海湖首次发现大量天然钝顶 spirulina,由于具有非常丰富的蛋白质、多糖、维生素、微量元素等物质,以后在化学成分、营养保健,药理等方面进行了广泛的研究.其化学成分含有丰富的蛋白质,氨基酸,多糖、维生素 C、B 族维生素、维生素 E 等,类胡罗卜素,r-亚麻酸,无机元素 Na,K,Ca,mg,以及微量元素 Fe,Co,Mn,Ni,
出处
《世界华人消化杂志》
CAS
2000年第10期1194-1195,共2页
World Chinese Journal of Digestology
基金
云南省省应用基础研究基金项目"程海螺旋藻治疗消化性溃疡的临床应用研究"资助
No.98101
关键词
消化性溃疡
药物疗法
螺旋藻
治疗
peptic ulcer/drug therapy
spirulina
spirlina/therapeutic use
spirulin/toxicity
gastroscopy
