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一碗汤的温度

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摘要成菜黄鱼汤是宁波的名菜。家宴喜宴，逢年过节，咸菜黄鱼汤是必不可少的一份佳肴。当你放下螺丝刀，在工作间隙歇息，领导连锅带鱼，变戏法似的在你面前烹饪出一碗汤美、味鲜、形整的黄鱼汤，眼眶定会在热腾腾的雾气中慢慢氤氲，胸膛仿佛被电击了一般，聚满了滚滚热流……

作者钟根秀

机构地区浙江宁波石油分公司

出处《中国石化》 2013年第8期93-94,共2页 Sinopec Monthly

关键词鱼汤温度工作间隙螺丝刀名菜家宴咸菜烹饪

分类号 TS972.126 [轻工技术与工程]

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中国石化

2013年第8期

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